Brownies Cing & JCC

ini brownies yg dipesen sama Cing, si ibu hamil yg lagi nunggu kelahiran baby nya pertengahan bulan depan ;)

dia pesen 2, yg satu minta lapisan nya pake cheese cream sama ganache, sementara 1 lagi bikinan biasa gua, blueberry n ganache, katanya yg 1 mau buat dikasih makan anak2 kantor nya, n tadi dapet kabar langsung ludes.. seneng deh gua hehehe..




trus, sempet2in jumat malem itu abis bikin brownies bikin cheesecake, alamak lama bener nge-oven nya, 75 menit bo! sempet ada kerusuhan pas bikin ini, gara2 si putih telor ga mau naek, terpaksa di ganti, eh pas liat stock telor kurang 2 biji, ya mau gimana lagi, lanjut aja bikin nya, n ternyata pas jadi bagus, ga bantet, n gua suka wangi nyaaaa.... sengaja emang lemon nya di banyakin buat ngimbangin eneq nya cheese ;)

ini lah japanese cheese cake bikinan gua:



berhubung buat sendiri, ga pake hiasan apa2.. *males dot com* hmm.. apricot jam nya segerrr...