Choco Jelly

semalem sambil nge-rendem cucian ga tau mau ngapain, buka kulkas liat sisa milk choco ganache masih banyak, pikir punya pikir bikin choco jelly aja deh, resep dari Lia, dapurgue (thanks mba), pake 1/2 resep, dengan agar2 1 bungkus, n berhubung itu milk choco manis, gua tambahin dcc biar ga manis2 amat ^^

ini resep nya:
DOUBLE CHOCOLATE JELLY
By: Lia, Dapurgue
Bahan:
1 sachet agar-agar bubuk
1 sachet jelly/konnyaku bubuk
500 gr ganache
50 gr coklat bubuk
1200 ml fresh milk
150 gr gula pasir ato sesuai selera
3 sdm maizena
Cara:
Hangatkan ganache, campurkan coklat bubuk sambil diaduk pake whisker hingga rata, sisihkan.
Campur agar2 bubuk, jelly bubuk, gula dan maizena, tuangi freshmilk sedikit2 sambil diaduk pake whisker hingga rata tidak berbutir, tuangi ganache, aduk rata.
Panaskan sambil terus diaduk sampai mendidih, angkat.
Tuang ke cetakan puding, bekukan dan dinginkan di kulkas.
Potong2 dan sajikan.

n ini hasilnya sebelum di hias:



ini setelah dihias:








rasanya? nyoklatttt banget.. yummy... ^^